Ha a főzéshez kevés vizet és zsiradékot használsz, a vitamin ásványi anyag, valamint az aromaveszteség minimális lesz. Diétás ételek készítéséhez is kiváló. A praktikus öntőkarimának köszönhetően nincsen csöpögés. A nyél nem melegszik fel. Könnyen tisztítható, az ételmaradványok nem gyűlnek össze az edények sarkaiban, géppel is elmosható. Nem rozsdásodik. Tartós, ellen áll a törésnek, horpadásnak és repedésnek. Könnyen tisztítható. Megóvja az ízeket. A mélyhűtőtől a sütőig bárhol használható, mindig megtartja kiváló tulajdonságait. Az edények fala 1mm vastag, ezért lassabban melegszik fel, mint az alja, ezáltal fenntartja a forró gőz cirkulációját, melynek köszönhetően kevesebb idő alatt készül el az étel. Minden tűzhelyen használható.